La sombra de la inflación sobre la mesa
Las y los argentinos atraviesan una compleja realidad marcada por una inflación que golpea con dureza los bolsillos, especialmente, en lo que respecta al acceso a los alimentos, y lleva a una realidad en la cual una parte de la población que anteriormente podía acceder a una alimentación variada, ahora se ve limitada en gran medida, a causa del aumento de precios. Desde el Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Buenos Aires, señalan que el acceso a una alimentación de calidad, es esencial para prevenir enfermedades crónicas no transmisibles.